Tomatensoort: |
Ronde tomaat |
Groeiwijzen: |
Stamtomaat |
Aantal dagen tot oogst: |
Midden (69 – 79 dagen na het planten) |
Smaak: |
|
Productie: |
|
Plant gezondheid: |
|
|
|
Indigo Rose is een zeer bijzonder tomatensoort. De kleur is op de schouders intens paars, bijna zwart en de onderkant kleurt van groen naar rood. De paarse kleur wordt intenser als er meer zonlicht op de vruchten schijnt. De kleur in de vruchten wordt veroorzaakt door anthocyanine, een antioxidant die grote gezondheid voordelen kent. Deze antioxidant werd in de tomaten geïntroduceerd via soortkruisingen met verwante soorten aan de tomaat zoals: Solanum lycopersicoides, Solanum chilense en Solanum cheesemanii. Dit tomatenras is ontwikkeld door Oregon State University en was 1 van de eerste paarse tomatensoorten ook wel bekend al 'blauwe tomaten'.
De vruchten hangen aan lange trossen van meer dan 10 vruchten per tros van gemiddeld 40 gram per vrucht. De productie van dit tomatenras is dan ook erg hoog. De tomaten zijn sappig met een zacht huidje, maar de smaak vind ik wat vlak. Niet vies, maar een beetje saai. De planten zijn mooi vol van opbouw en gezond.
Alle info over
tomaten kweken kan je vinden via de onderstaande linken: